Qualquer criatura viva no planeta precisa de fluido. É difícil citar as razões pelas quais não se deve beber esse dom divino. Ao longo dos milênios, surgiu toda uma cultura de beber chá. É habitual usá-lo com frutas e ervas.

Por que o chá é marrom-avermelhado?

É difícil pronunciar a palavra thearubigin. Esta substância, que é abundante no chá preto. A fórmula complexa possui mais de 10 mil componentes, cujo estudo vem sendo realizado há várias décadas. A menor mudança no quadro químico leva ao fato de que o chá pode ser esverdeado, preto ou marrom avermelhado. Se a folha do chá tem uma cor marrom estrita, significa muito tanino e taninos em sua composição.

Fato interessante: A Inglaterra é considerada líder no consumo de chá per capita. Para um morador, há dois quilos e meio de chá por ano. Entre as razões que merecem destaque, está o clima úmido e chuvoso. A bebida ajuda a combater resfriados e sonolência em dias nublados e sem graça. No Foggy Albion, é costume beber chá com leite. E isso subestima as propriedades tônicas. Portanto, as pessoas consomem muito mais deste produto. Na Rússia, esse número é quatro vezes menor.

Chá com limão

Esta é a mistura mais procurada com chá. As propriedades curativas, o sabor único, o humor e o tom positivos - existem muitas razões para o uso regular. Mas por que o chá de limão é sempre mais leve que a versão clássica? A questão atormentou muitos desde a infância.

Do ponto de vista científico, a base da folha do chá é um ácido fraco. Quando adicionado a uma xícara de limão, dois ácidos entram na reação. Uma ligeira mudança no ambiente químico implica uma mudança no fundo espectral. E isso provoca a variabilidade da cor do escuro ao mais claro.

Fato interessante: China ocupa o primeiro lugar na produção de chá. Dois milhões e meio de toneladas são coletados aqui anualmente. Isso representa aproximadamente 40% do que é cultivado no mundo. Afeta o clima e a natureza da origem da planta.

Você pode experimentar e adicionar refrigerante ao chá. O conteúdo dos pratos escurecerá. A fórmula química do chá inclui óleos essenciais, vitaminas, pigmentos biológicos. Existem compostos de fósforo, flúor, potássio. Não há chá sem carboidratos e pectinas. Combinações complexas removem a radiação do corpo humano. A menor alteração na proporção de todos esses componentes provoca uma mudança acentuada no tom, na tonalidade.

A questão da cor é frequentemente feita pelas crianças. Mas tudo pode ser explicado de maneira muito mais simples: o limão amarelo é mais leve que o chá preto. É por isso que a bebida e iluminada.

O limão altera as propriedades do chá?

A adição de limão muda de cor e de sabor. Mas as próprias propriedades da folha de chá permanecem inalteradas. É um erro acreditar que o ácido reduz as qualidades tônicas. Se você tiver problemas cardíacos, faça uma bebida mais fraca. Manipulações com limão não dão nada.

De onde você veio com chá de limão?

Supõe-se que beber chá com limão seja uma tradição puramente russa. A Rússia é um país de grandes territórios. A longa jornada na carruagem é a dificuldade em preparar pratos normais.Muitas vezes, os viajantes só podiam comprar uma xícara de chá: sempre alivia a fadiga. Uma pequena dose de ácido ajudou a superar a náusea. Os pobres acrescentaram folhas de couve ao chá. Os mais ricos são o limão: essa boa tradição se tornou mais forte.

Chá com limão é um coquetel saudável. Nenhuma mudança na cor altera suas propriedades. A força do produto não se perde por causa do limão. As qualidades tônicas não estão ligadas ao esquema de cores!